MENDOZA, Argentina (3 de Setembro, 2014) – O empreendimento The Vines of Mendoza acaba de nomear Philipp Real como Gerente Geral do The Vines Resort & Spa. Real, que será responsável por todas as operações do resort, tem mais de 15 anos de experiência no setor de hotelaria internacional. The Vines Resort & Spa, inaugurado em janeiro de 2014 e membro do The Leading Hotels of the World, é o mais novo hotel boutique da região do Vale do Uco em Mendoza.
Real vem para o The Vines Resort & Spa depois de trabalhar no The American Trade Hotel, no Panamá, onde foi também gerente geral. Anteriormente, ocupou um cargo semelhante no Kura Hulanda Lodge & Beach Club em Curaçao e foi gerente de alimentos do Four Seasons Resort Palm Beach e do The Ritz-Carlton Chicago, a Four Seasons Hotel. Além disto, Real ocupou posições de gerência no Four Seasons Resort Punta Mita e no Fisher Island Club em Miami. Ele é graduado em Hotelaria pela Business and Hotel Management School de Lucerna, na Suíça. Real nasceu em Liechtenstein, onde sua família era proprietária do Sonnenhof, hotel da cadeia Relais & Châteaux, e onde trabalhou desde jovem.
No The Vines, Real promete oferecer aos hóspedes, além da oportunidade de degustar os melhores vinhos locais, uma experiência inesquecível que incluirá aspectos autênticos da região gaúcha argentina, dentro de um ambiente luxuoso e ao mesmo tempo descontraído. Com sua experiência em gastronomia, ele também pretende incrementar ainda mais este setor do resort, proporcionando sempre o melhor da culinária regional aos visitantes que já contam com o restaurante Siete Fuegos do aclamado chef argentino Francis Mallmann.
“Estamos muitos felizes com a chegada do Philipp”, diz Michael Evans, cofundador do empreendimento The Vines of Mendoza. “Sua paixão verdadeira por hotelaria e excelência em gastronomia será importante não apenas para o The Vines Resort & Spa, mas para os proprietários dos nosso vinhedos particulares”.
Com vista de 180° para os Andes, o The Vines Resort & Spa é rodeado por 15 hectares de vinhedos. Cada estada é cuidadosamente planejada e supervisionada pelos “gaúchos”, que atuam como concierges pessoais, guias de passeios e muito mais. Uma das experiências únicas que o resort oferece é a oportunidade de aprender sobre a produção de vinhos com o renomado enólogo Santiago Achával e sua equipe. Dentre as opções de lazer proporcionadas pelo resort estão atividades ao ar livre, como yoga, cavalgadas, hiking e ciclismo. Isso sem falar nas aulas de culinária e degustações de vinho, acompanhadas de explanações educativas sobre a bebida.
A propriedade abriga ainda vinhedos privados, um conceito inovador que permite aos amantes do vinho adquirir seus próprios hectares, que são administrados pela The Vines para a produção de vinhos.
Para mais informações acesse o site: www.vinesresortandspa.com.