Altamira, Gualtallary, San Pablo, La Consulta, El Peral, Los Árboles son algunos de los terruños mas renombrados hoy en dia, pero hoy, nos concentraremos en uno que ha sido el origen de grandes y destacados vinos por mas de 10 años, Vista Flores, el hogar de los viñedos de The Vines.

Vista Flores se ubica en el corazón del Valle de Uco. En su interior encontramos una buena variedad de micro-terruños, producto de su proximidad con las montañas y los ríos que cruzan la región de oeste a este. Dependiendo de la altitud y ubicación dentro de Vista Flores y sus principales rios, encontramos suelos de origen aluvional que van de poco profundo y pedregoso a arcillosos y de gran profundidad, inclusive con piedras con presencia de depósitos de calcio.

Vista Flores tiene otro gran beneficio; la pureza de sus aguas de deshielo que provienen de los nevados picos de Los Andes. La pureza de sus aguas es otro aspecto distintivo que le agrega calidad al suelo de la región. Otro factor importante es la amplia variedad de temperatura, la cual ayuda a las uvas a tener mas color y concentración de aroma,producto de su piel gruesa. Finalmente, pero no menos importante, también existe una constante brisa que sopla de oeste a este que ayuda a una gran sanidad.

Hablando con nuestro enólogo, Pablo Martorell, que nació en Vista Flores -vive y respira la región- podemos aprender aun mas sobre las cualidades de la región.

Pablo explica que podemos dividir Vista Flores en tres regiones principales, con una marcada diferenciación de suelos, producto de sus características geográficas.

Desde la ruta 92 hacia el este, es conocida como el Bajo Vista Flores. En esta área la altitud va entre 950 a 1030 metros al nivel del mar. Los suelos son mayormente arenosos, con arcilla, mucho menos piedras y por lo tanto, suelos menos permeables. También, esta sub-región tiene una amplitud térmica mas amplia. Los vinos de esta región tienden a tener un color violeta mas profundo, un poco mas de fruta fresca y en boca, una acidez mas clara y una estructura menor.

Luego podemos identificar a Vista Flores Central, ubicada entre la Ruta 92 y la calle Clodomiro Silva. Aquí los suelos son exclusivamente aluvionales con una combinación de canto rodado y arena. La amplitud térmica en esta zona es menor entre día y noche, los viñedos mas antiguos de Vista Flores se encuentran aquí. Los vinos tienen mas cuerpo, frutos rojos maduros y una acidez muy balanceada.

Finalmente, hay un Vista Flores Alto, conocido como Chacayes donde The Vines esta ubicado. La altura se encuentra entre los 1.000 a los 1.350 metros. El suelo de Chacayes esta ubicado en una terraza secundaria. Se encuentran depósitos calcáreos en esta región trasladados por deshielo a lo largo del Arroyo Grande durante los últimos 2 o 3 movimientos post glaciares. El suelo es mayormente pedregoso con poca arena y arcilla. La roca esta cubierta de arcilla y contiene caliza activa en 10-15%. La presencia de caliza aporta a los vinos la firmeza de los taninos, elegancia, carácter mineral y fruta muy fresca, combinado con notas florales.

Todos estos atributos posicionan Vista Flores entre las mejores regiones de la Argentina.

Vinos para descubrir Vista Flores:

RECUERDO GRAN CORTE

Concentrado con mucha expresión de fruta y potencial de guarda. Dado a su juventud este vino debería ser decantado. Intenso en color, buen cuerpo, un final largo

Su balance de estructura, fruta y acidez es maravilloso con taninos firmes pero elegantes y una boca especiada que le da un gran final. Su fruta intensa, su complejidad aromática y su elegancia lo hacen un vino imperdible.

TIERRA DE DIOSES

Pablo Martorell, nuestro enologo en The Vines of Mendoza, hace su propio vino llamado Tierra de Dioses. Un Malbec muy interesante que muestra el gran conocimiento que Pablo tiene de la zona gracias a una gran trayectoria de mas de 15 años trabajando como enólogo en el Valle de Uco. Concentrado y complejo en nariz, nos regala una gran profundidad de especias, frutos rojos maduros, y un aporte elegante de tostado y canela. Gran boca con mucho cuerpo, una excelente acidez y taninos muy aterciopelados. Un vino para no perderse.

LINDAFLOR LA VIOLETA

Un vino casi negro, muy intenso con tonalidades violetas. En nariz, aparecen frutos negros, violetas, una menta sutil en conjunto con notas de cafe, chocolate negro y anís. La Violeta es un vino muy complejo e interesante que merece toda la atención. Exhuberante y delicioso!

ANTUCURA GRAN VIN

A la vista presenta un color rojo rubí brillante de buena intensidad . En nariz se perciben aromas de frutos maduros, vainilla y especias. En la boca posee una buena concentración y taninos redondeados que le aportan una agradable untuosidad dando gran persistencia y un final equilibrado.

MARIFLOR PINOT NOIR

Delicado color rojo, de tono medio. En nariz expresa un atractivo abanico de notas frutales, destacándose principalmente las de ciruelas rojas y cerezas negras. También se perciben aromas de regaliz y vainilla. En boca resulta fresco, agradable y frutal, ofreciendo un buen equilibrio. Sobresale su perfil sutil y vivaz, con un final colmado de la elegancia que caracteriza a los grandes Pinot Noir. Un Pinot Noir concentrado para descubrir!

ALTOS LAS HORMIGAS APPELLATION VISTA FLORES

Su profundo color carmesí se acompaña con aromas profundo de frutos negros y almendras. Una vez en boca es una explosión de sensaciones, su acidez amplia y viva se funde en un cuerpo carnoso y equilibrado. Vibrante y elegante, el Appellation Vista Flores es un vino de estructura que despliega grafito y mineralidad de tiza por su origen, pero primero un deleite para los sentidos, con un final largo y fresco.