Em 2005 Pablo Gimenez Riili e Michael Evans reconheceram o potencial a nível mundial do Valle de Uco e investiram em um terreno de 650 acres. O propósito deles: tornar possível o sonho de possuir um vinhedo e produzir seu próprio vinho de alta qualidade. A The Vines of Mendoza, desde então, já vendeu Private Vineyards (vinhedos privados) para mais de 220 donos, de todas as partes do mundo, expandindo a propriedade para 1.500 acres e estabelecendo o empreendimento de vinificação de maior qualidade da região. Cada passo no caminho tem sido um trabalho de amor, e adoramos poder compartilhar com você os frutos de nossos desafios. Nós acolhemos aqueles que visitam nossa Uco Valley sala de degustação - onde nós apresentamos os melhores vinhos de Boutique da Argentina, incluindo nossos vinhos de rótulo próprio, Recuerdo.
Um lugar difícil de encontrar, a The Vines of Mendoza é ainda mais difícil de deixar. Nossos convidados sentem seu magnetismo atuar. Para dividir o melhor de Mendoza com cada vez mais viajantes de todo o planeta, criamos o The Vines Resort & Spa. Oferecendo um descontraído luxo, aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, é o destino ideal para os amantes do vinho e os apreciadores de aventuras ao ar livre. Cremos na filosofia de tratar nossos hóspedes como velhos amigos e ir além dos nossos limites para fazer com que você experimente o melhor de nossa região.
Uma mistura perfeita entre elegância rústica e moderno conforto, o Resort inclui espaçosas Villas privativas, um luxuoso Spa, serviços de alta qualidade e vistas de tirar o fôlego dos Andes a cada virada. O lendário chef argentino Francis Mallmann serve banquetes de inspiração regional e o tradicional asado em seu restaurante exclusivo, o Siete Fuegos. Em nosso vinhedos, você pode colher uvas ou fazer seu próprio vinho customizado, trabalhando lado a lado com o enólogo consultor, mundialmente renomado, Santiago Achával. Como nosso hóspede, você poderá encontrar-se explorando as acidentadas paisagens, fazendo cavalgadas, saudando os 300 dias de sol com aulas de yoga, fazendo excursões de pesca com moscas no Rio Mendoza, admirando as estrelas de seu deck privativo, ou até mesmo fazendo seu próprio Malbec. Ao longo do caminho compartilharemos com você a magia argentina, de um jeito que só um nativo pode fazer.
