Histórias do Proprietário
Impressionando os mais distintos degustadores de vinho
Nigel Cooper, Buenos Aires & Charleston
Nigel Cooper, dono de restaurantes que divide seu tempo entre Charleston, na Carolina do Sul, e Buenos Aires, na Argentina, possui um vinhedo de 4 hectares nos Private Vineyard Estates da The Vines. Em parceria com outros investidores, Nigel elabora seu próprio vinho, o Angel Oak, cuja primeira safra foi em 2010, com varietais como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah e Torrontés.
Husk é nosso restaurante localizado em Charleston, no estado da Carolina do Sul. Nos últimos dois anos tem sido indicado entre os melhores locais pela Bon Appetit, portanto os vinhos de nossa carta têm que ser de qualidade. O Angel Oak, nosso vinho elaborado na The Vines, tem tido muito sucesso no Husk e em vários outros restaurantes premiados, como o Mc Crady's.
Realizar o sonho de toda a vida
Emerson de Almeida, Belo Horizonte
Emerson de Almeida, Fundador e Presidente da Diretoria da prestigiosa Fundação Dom Cabral, escola de negócios baseada em Belo Horizonte, produz o Malbec 'Gracias a la Vida' nos Private Vineyard Estates da The Vines, obtendo sua primeira safra em 2011.
Desde criança escutava meu avô falando em elaborar seu próprio vinho, e comecei a sonhar com produzir o meu, porém nunca pensei que fosse se tornar realidade. Quando viajei para Mendoza pela primeira vez, visitei a The Vines e pude materializar meu sonho em um dos lugares mais belos que já conheci.
Mesmo com uma agenda repleta você pode ser um produtor de vinho
Jen Grayzar, San Francisco
Jennifer Grayzar é uma ocupada médica de São Francisco, e apaixonada pelo vinho. Possui 2 hectares nos Private Vineyard Estates da The Vines, onde produz o Malbec e o Sauvignon Blanc 'Media Luna', em parceria com alguns amigos. A primeira safra foi engarrafada no ano 2012.
Devido a minha grande demanda profissional e pessoal, não tenho tempo para pensar ou decidir qual a melhor forma de regar meu vinhedo, ou quando é o melhor momento para a colheita. E mesmo amando Mendoza, nem sempre é possível viajar. Felizmente, a The Vines cuida de tudo para que eu possa elaborar meu próprio vinho argentino de alta gama, demandando uma mínima intervenção.
Elaborando o melhor vinho
Michael & Caprice Brochu, Seattle
Michael e Caprice Brochu moram em Seattle e possuem um vinhedo de 6 hectares na The Vines of Mendoza, onde produzem 'Caprice' nos varietais Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Tempranillo e Torrontés. O casal foi um dos primeiros proprietários dos Private Vineyard Estates
Nosso objetivo é simples: elaborar o melhor vinho possível! Sabíamos que na The Vines poderíamos produzir vinhos com as mesmas uvas que geram os vinhos mais pontuados pela Wine Advocate. Porém, não imaginávamos que ao longo do caminho descobriríamos deslumbrantes paisagens e conheceríamos uma maravilhosa equipe que tem gerado grandes amizades.
Vender vinhos com confiança
Noel & Terry Neelands, Toronto & Miami
Noel e Terry Neelands são um dinâmico casal de Toronto e Miami que trabalham no ramo da refrigeração e construção, e são também parceiros no Resort & Spa da The Vines. Estão produzindo 'Solo Contigo' Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah e Torrontés, com as uvas colhidas em seu vinhedo de 3,2 hectares nos Private Vineyard Estates da The Vines. Sua primeira safra foi em 2011.
A equipe da The Vines sabe que nosso objetivo é elaborar vinhos incríveis em grandes quantidades. Acreditamos que seus conhecimentos, combinados com a atenção ao detalhe e sua paixão pelo vinho, garantem a produção de 100.000 garrafas do melhor vinho argentino, que vendemos em nossos restaurantes de Miami e Toronto. Estamos muito contentes com os resultados!
