Invitamos a los huéspedes a descubrir los vinos premiados que se producen en la finca en nuestra sala de degustación en The Vines Resort & Spa, Vines to Go. Este espacio fue concebido especialmente para explorar, catar y adquirir vinos excepcionales elaborados por nuestros propietarios de viñedos privados.
Un recorrido hacia el corazón de la elaboración del vino, participando de manera directa en las tareas agrícolas de los viñedos. Es cosechar uvas, seleccionar racimos y vivir el arte de la vinificación a través del pisado, las catas y la técnica del “punch down”, que son parte de una tradición atemporal.
Los guiamos para que puedan crear un vino distintivo de este terroir emblemático del Valle de Uco. La experiencia comienza con una degustación de varietales puros, para explorar su carácter y matices, para luego experimentar con cortes y dar forma a un blend verdaderamente único. El recorrido culmina con el embotellado manual de un vino completamente propio.
En esta degustación guiada por nuestros especialistas, exploramos los diversos varietales cultivados en las 15.000 acres de nuestra finca en el Valle de Uco. Una experiencia para poner en juego los sentidos, afinar el paladar y desafiarse a través del arte de la cata a ciegas.
Revelamos el impacto profundo que ejerce el roble sobre los aromas, sabores y texturas del vino, así como su papel fundamental en el proceso de crianza. Guiada por nuestros expertos, esta experiencia propone catar una selección de muestras de barrica, incluyendo nuestro exclusivo vino 100 % fermentado en barrica, para profundizar la apreciación de este elemento esencial en la elaboración del vino.
La Owners Conference es una oportunidad única para que los propietarios de viñedos se conecten, intercambien ideas y celebren el mundo del vino. Durante varios días en The Vines Resort & Spa, los participantes fortalecen lazos a través de actividades enriquecedoras, sesiones colaborativas más experiencias vinícolas y culinarias inolvidables, fomentando un fuerte sentido de comunidad que genera amistades duraderas.
